大聖寺川のほとり、鶴仙渓をのぞき込むように建っている宿で、約2,200坪の広大な敷地に客室わずか27室という贅沢な空間が広がっている。基本的な間取りの客室でも坪庭付きの玄関に12.5畳の主室、応接セットを備えた広縁とゆとりのスペース。2階に大浴場、7階に露天風呂を配した風呂も細部まで意匠に凝った造りが印象的だ。「24時間ゆっくり過ごしたい」そんな常連客の声に応えて、チェックイン・アウトをともに12時に設定している。
鶴仙渓に面した緑豊かな宿
極上のプライベートタイムを約束してくれるコンフォート･スイート2部屋は、新婚旅行や誕生日など特別な記念日におすすめだ。木目の美しいカリン材が間接照明に浮かぶ和モダンの「夏の1」、加賀二俣和紙で覆った壁が柔らかい印象の「春の1」。どちらも50坪というゆとりのスペースにリビング、ベッドルーム、和室のほか、サウナ付きの半露天風呂を備えた豪華な設えで迎えてくれる。人生の節目を過ごすのにぴったりな空間になっている。
暖炉もある「夏の1」のリビング
伝統を守りながらも現代のニーズに呼応した宿のコンセプトは、夕食にも反映されている。越前和紙の造形が幻想的なステイ･ダイニング「にほん」で用意される食事は、旬の素材を使った30種類もの料理から好きなものを選べるアラカルト懐石。お造り、焼き物、揚げ物など素材も調理法もさまざまな料理が用意されているので、別々の料理を注文して分け合うのも楽しい。「この材料をこの調理法で」というリクエストにも応じてくれる。
和紙を使ったモダンな光壁のダイニング
お好きな料理をお楽しみいただけるステイ･ダイニングや、源泉100％の上質なお湯が自慢のお風呂など、すべてのお客様の想像を超えた驚きとご満足をご用意しております。ここでの滞在が明日へのエネルギーの源となりますように。(女将の山田仲子さん)
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