由緒ある萬葉歌碑を守り続ける旅亭萬葉。静寂の世界と豊かな自然が織りなす和風空間。地元の旬の食材にこだわり抜いた懐石料理を堪能下さい。

料理評価が９０点以上と料理自慢のお宿です。ダイニング「にほん」でのアラカルト懐石はメニューよりお好みに合わせて選べる懐石料理です。

新開湯の「自家源泉」と引湯源泉の２つの豊富な湯量と鮮度を誇る天然温泉。趣の異なる３つの大浴場で「一泊三湯十八ゆめぐり」をお楽しみ頂けます。

家族の笑顔に会える宿赤ちゃんのお肌にもやさしい「美肌の湯畳の床で滑らず安心。１０００冊以上の絵本と玩具を揃えた絵本フロア」でお子様大興奮！

開湯養老２年伝承１３００年４６代、北陸最古の旅館です。静かな四季の宿として真の温泉情緒が旅の疲れをほぐしてくれます。

館内には大女将が手作りした九谷焼の陶芸品が設え温かい雰囲気でおもてなし致します。自慢の露天風呂付客室で贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

山代温泉を一望する高台に位置し、木々の緑に囲まれた自然の中に心遊ばせる四季の宿。季節の移り変りをお楽しみ下さい。露天風呂の風情も格別です。

凛と佇む全7室のちょっと小粋な料亭風料理旅館。小さな宿でしか出来ない心からの細やかな気配りにおもてなし。