金沢近郊に位置し、四季折々の庭園の風情が心を和ませる日本旅館です。極上の日本海の幸や加賀野菜が生かされ、心の込もった懐石料理が体を潤します。

由緒ある萬葉歌碑を守り続ける旅亭萬葉。静寂の世界と豊かな自然が織りなす和風空間。地元の旬の食材にこだわり抜いた懐石料理を堪能下さい。

ロビーから戸外へと続く田んぼテラスで自然の中でお寛ぎ下さい。カウンター席を備えたオープン厨房の料亭街では臨場感溢れる旬の献立をご堪能下さい。

料理評価が９０点以上と料理自慢のお宿です。ダイニング「にほん」でのアラカルト懐石はメニューよりお好みに合わせて選べる懐石料理です。

前田家歴代藩主入湯の宿として藩政時代より十八代の湯歴を数える老舗宿。山代の湯元ならではの豊富な湯量は1日約10万Lを誇り、すべて源泉かけ流し。客室は全十八室で山庭の四季折々の自然とともに閑静な一時をお過ごしいただけます。大正時代には芸術家〝北大路魯山人”も逗留。当時の作品を館内に展示しております。

新開湯の「自家源泉」と引湯源泉の２つの豊富な湯量と鮮度を誇る天然温泉。趣の異なる３つの大浴場で「一泊三湯十八ゆめぐり」をお楽しみ頂けます。

ロビー・廊下に敷き詰めた桐の素足で歩く心地よさ。四季亭の名の通り、女将が摘んできた草木を随所に配し、四季の彩の宿としてお客様をお迎えします。

名勝・鶴仙渓沿いの風情ある湯宿。加賀料理と鉄板焼の個性的なレストラン、天然温泉、露天風呂付き客室、エリア初の本格スパなど新しい和リゾート。

山中温泉中央に位置し純和風のお宿客室浴場からは四季折々の大自然と渓流を望み大庭園を控えた閑静な佇い料理は地元四季の素材を大切に加賀懐石料理。

北陸の「名湯」粟津温泉の中でも創業７００年の老舗旅館として源泉そのままのお風呂は、女性にうれしい美肌の湯、時間をかけてゆっくり入れば肌もツルツルと好評。又御膳には近くの橋立漁港で水揚げされた鮮度抜群の海の幸が一年中食膳に上り、旬の味覚を味わいに何度も訪れるリピーターも多い。