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ウトロ港側からみた宿の全景。昭和35年の創業で、自家源泉を持ち、ウトロ温泉では草分けの老舗だ。建物は7階建ての本館、8階建ての西館、7階建ての別館が並び建ち、客室数は全部で179室。和室が117室を占めるが、和洋室13室、洋室33室、特別室6室、温泉露天風呂付き8室、貴賓室も2室備えている。全室バス・トイレ付きだ。パブリックも充実していて、ラウンジやラーメン処、大きなショッピングモールのほか、ミニ流氷館やクリオネ水槽、ギャラリーなどのお楽しみもある。
ウトロ港が目の前の抜群のロケーション
風呂が設けられているのは西館。最上階の8階フロアを男女別の天然温泉展望大浴場「大海原」が占める。前面ガラス張りの湯船は大きく、オホーツクの大パノラマを楽しみながら温泉三昧という趣向だ。湯船はあつ湯、ぬる湯、ラベンダーなどの香り風呂の3つに仕切られ、ドライサウナと水風呂もある。そこから階段を昇って屋上に出ると空中露天風呂「星の湯」。擬岩を配した造りはちょっと残念な気もするが、展望は抜群で快適そのものだ。
空中露天風呂からは知床連山も望める
お楽しみは料理だ。宿泊プランによって、夕食はダイニングホール「北海」でのバイキング、食事処「四方の海」での海鮮遊膳、和風料亭「木風」での旬鮮創作料理に分かれるが、部屋食にも対応している。朝食は一部を除き、バイキングとなる。夕食のバイキングは60品ほどの料理が並び、オホーツクの新鮮な素材を使った料理は本格的。和風料亭「木風」の旬鮮創作料理では生簀で泳ぐ魚や蟹から1品追加できたりと、サービスも万全である。
北こぶし名物の逸品「知床昆布蒸し」
かつての知床の宿は悪評が高かったのですよ。「設備・接客・料理」の質の向上に重点的に取り組み、次々と改築を重ねてきましたが、少しは自慢できるような内容になりましたかね？（笑）。（代表取締役社長の桑島繁行さん）
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