由緒ある萬葉歌碑を守り続ける旅亭萬葉。静寂の世界と豊かな自然が織りなす和風空間。地元の旬の食材にこだわり抜いた懐石料理を堪能下さい。

ロビーから戸外へと続く田んぼテラスで自然の中でお寛ぎ下さい。カウンター席を備えたオープン厨房の料亭街では臨場感溢れる旬の献立をご堪能下さい。

料理評価が９０点以上と料理自慢のお宿です。ダイニング「にほん」でのアラカルト懐石はメニューよりお好みに合わせて選べる懐石料理です。

新開湯の「自家源泉」と引湯源泉の２つの豊富な湯量と鮮度を誇る天然温泉。趣の異なる３つの大浴場で「一泊三湯十八ゆめぐり」をお楽しみ頂けます。

ロビー・廊下に敷き詰めた桐の素足で歩く心地よさ。四季亭の名の通り、女将が摘んできた草木を随所に配し、四季の彩の宿としてお客様をお迎えします。

四季を味わいで感じる月替わりの会席料理に、2ヵ所の大浴場や貸切風呂など多彩な温泉。自然素材のしつらえと、人のぬくもりに溢れる和の上質宿。

ひとつ先の温泉の魅力を提案する、進化する日本の宿。より上質な心地よいもてなしで寛いだひとときをお過ごしください。

北陸の「名湯」粟津温泉の中でも創業７００年の老舗旅館として源泉そのままのお風呂は、女性にうれしい美肌の湯、時間をかけてゆっくり入れば肌もツルツルと好評。又御膳には近くの橋立漁港で水揚げされた鮮度抜群の海の幸が一年中食膳に上り、旬の味覚を味わいに何度も訪れるリピーターも多い。

風光明眉な七尾湾に面した大浴場や露天風呂。女性用は２階で眺めも最高。好評の味覚も一層充実。潮の香りと自然に包まれて本物のやすらぎを。

お部屋・ロビー・露天風呂より日本海が一望でき、お祭り広場では郷土芸能やのど自慢大会等が催され、楽しく一夜が過ごせます。