万葉集、源氏物語に登場する山深い里に、平屋建て数寄屋造り、茅葺きの茶室、巨石の露天風呂、総桧造りの能舞台など日本情緒を表現しています。

藍染めと懐石料理の宿。御夕食は山・川の幸を中心とした山味懐石料理です。

別所温泉は信州の鎌倉と呼ばれ数多くの神社仏閣が散在しており、和の館でお客様を大切にやさしくお迎えし料理に施設に四季が感じられる宿です。

奈良朝時代からの束間の湯が中庭から湧き出し、信州の松本らしい民芸風のたたずまいの中、自慢のオリジナル創作料理「束間会席料理」を。

甲府盆地を一望する「笛吹川フルーツ公園」に佇むリゾートホテル。全ての客室から笛吹川・万葉の森・遙かに大菩薩と富士山を望む絶好の眺望。

安曇野の里に佇む大人の隠れ家。古民家を移築した母屋は、大切に使い込まれた柱や梁、囲炉裏が温もりある空間を演出。焼きものや絵、骨董品、中庭の山野草などがうまく調和。地元の食材を生かした懐石料理が美味。

【2020年/CREA掲載】全8室「日常を忘れられる、リセット宿」全室温泉付。眼下の渓谷と天竜川。鳥の声。水の音。木々のプリズム。創作的で健康的な会席。美容液のような美肌温泉。自然と共に私が私に還る。

創業1887年の老舗温泉宿。館内には松本城縁の収蔵品や先祖代々受け継がれてきた古美術が多数展示され、情趣の深さを増しています。畳敷きの無料貸切風呂は100％源泉かけ流し。色彩鮮やかな料理はお部屋食で。

数々の著名人に別荘地として愛され続ける旧軽井沢の中心に位置するホテル。深い緑に包まれたプライベートな空間で特別な時間をお寛ぎください。

北八ヶ岳の西麓に佇む１２室の小さな森の隠れ宿。お風呂は全て源泉かけ流し。地の食材を活かした薫風創作料理でおもてなしいたします。