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甲信越で料理長や板長おすすめ!旬の食材や地元のこだわり食材などを活かしたお料理が楽しめる施設をご紹介。
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山梨県笛吹市石和町市部822
マップを見る石和温泉駅から徒歩で行ける好立地、県下最大の温泉郷の中にあって規模も施設も充実の館内。自家源泉かけ流しの広々とした大浴場、岩・桧の大露天風呂で湯三昧。泉質は、やわらかな感触で肌がツルツルになる『美肌の湯』です。また、毎晩従業員による『慶山太鼓ショー』を開催しております。(中止の場合あり)
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新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢419
マップを見る温泉街の高台に位置し、水が織りなす越後の宿をテーマにした和風旅館です。「空の湯」・「山の湯」・「里の湯」あわせて二十八(ふたば)の湯。各種色々なお風呂がお楽しみいただけます。料理は新鮮な物・旬の物を素材として四季毎に献立を替えております。
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山梨県笛吹市石和町川中島385
マップを見る全国より集めた銘石・巨石・現代造園技術の粋を凝して造りあげた約5000坪の日本庭園と大露天風呂、純数寄屋造りの客殿で雅趣を満喫して下さい。
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新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1926-4
マップを見る洋の趣きと和のおもてなし。湯沢の四季をイメージした露天風呂付の4部屋で、上質な空間をご堪能ください。<2013年グッドデザイン賞を受賞しました>
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山梨県南都留郡山中湖村山中1360-83
マップを見る山中湖と富士山一望の湖畔高台にあるホテル。露天風呂付温泉大浴場・屋内プール等を備え、自然の中のホテルで落着いたひと時を過すことができます。
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長野県下高井郡山ノ内町奥志賀高原
マップを見る奥志賀の大自然に佇み、西欧文化のエッセンスを演出する高原リゾートホテル。お部屋はSTツインでも42平米の広さ、お食事は産地厳選のコース料理
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山梨県笛吹市石和町川中島1607
マップを見る名物展望ワイン風呂は葡萄の香りと色を、大浴場は新しい温泉を放流し美肌の湯を満喫いただけます。夕食は地元の旬の食材を一品一品ご提供いたします。
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長野県安曇野市堀金烏川11-1
マップを見る北アルプス常念岳を望む公共の宿。天然ラドン温泉の庭園式露天風呂からの四季折々の山々の眺望は最高。地元野菜・山川の幸を使ったお料理が自慢。
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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
マップを見る「ホテル音羽ノ森」は、明治期に軽井沢の鹿鳴館として栄えた「旧三笠ホテル」がモチーフ。人々を優しく迎え入れた当時の雰囲気そのままの空間です。
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長野県大町市大字平2065-1
マップを見るアルペンルートから一番近い温泉宿思い出を呼ぶお花のお宿です。お料理は腕ききの調理長による信州の旬を生かした真ごころ懐石料理です。草盆裁や安曇野の手づくりアートがあります。
※ 注意事項
2025年01月31日時点の情報です。表記の目安料金は2名利用時の大人1名あたりの料金です。予算は、日程など諸条件によって変わってきます。
一部プランには料理長のおすすめ料理が食べられる旅館・ホテルではないお部屋が含まれる場合がありますので、予約サイトで「サービス内容」および「部屋タイプ」をご確認のうえお申込みください。