由緒ある萬葉歌碑を守り続ける旅亭萬葉。静寂の世界と豊かな自然が織りなす和風空間。地元の旬の食材にこだわり抜いた懐石料理を堪能下さい。

料理評価が９０点以上と料理自慢のお宿です。ダイニング「にほん」でのアラカルト懐石はメニューよりお好みに合わせて選べる懐石料理です。

ひとつ先の温泉の魅力を提案する、進化する日本の宿。より上質な心地よいもてなしで寛いだひとときをお過ごしください。

全客室より四季折々の美しい山なみが眺望でき、名勝こおろぎ橋まで徒歩５分。山中塗をイメージした露天おわんの湯「赤湯」「黒湯」が楽しめます。

館内には大女将が手作りした九谷焼の陶芸品が設え温かい雰囲気でおもてなし致します。自慢の露天風呂付客室で贅沢なひとときをお楽しみ下さい。

山代温泉で随一の源泉量を誇る老舗旅館。源泉かけ流しの貸切風呂や露天風呂でお寛ぎください。また、加賀伝来の味を大切にしたお料理も魅力です。

全客室が柴山潟に面し、遠くは白山連峰を望み、和風建築にリゾートホテルの施設を配し、和と洋が自然に調和した、新しいタイプの旅館です。

「年中お花見気分」がテーマの楽しい宿。思い出に残ると評判の独創性・創造性豊かな創作会席料理をご案内致します。

開湯養老２年伝承１３００年４６代、北陸最古の旅館です。静かな四季の宿として真の温泉情緒が旅の疲れをほぐしてくれます。

名勝こおろぎ橋に佇む静かな宿です。主が地元橋立港で競り落とす魚介を中心に旬の食材を使った懐石料理を四季折々の景色をご覧頂ながらお部屋でごゆっくりとお楽しみ下さい。