由緒ある萬葉歌碑を守り続ける旅亭萬葉。静寂の世界と豊かな自然が織りなす和風空間。地元の旬の食材にこだわり抜いた懐石料理を堪能下さい。

山中温泉中央に位置し純和風のお宿客室浴場からは四季折々の大自然と渓流を望み大庭園を控えた閑静な佇い料理は地元四季の素材を大切に加賀懐石料理。

全客室が柴山潟に面し、遠くは白山連峰を望み、和風建築にリゾートホテルの施設を配し、和と洋が自然に調和した、新しいタイプの旅館です。

料理自慢の静かなお宿。ゆったりスペースの食事処で地元ならではの厳選素材をご賞味ください。湯量豊富な大浴場と岩盤浴もお楽しみいただけます。

日本に数カ所しかない「絹肌の湯」。ここだけの絶品「炉辺炭火焼」に舌鼓を。金沢・福井・白山・白川郷ホワイトロード観光を更に素敵満足な一日に！！