富良野,美瑛,トマム ご当地グルメ・旬の食材を楽しむプランのある旅館・ホテル

コロナウイルス対策実施中★富良野食材を活かしたダッチオーブン料理が人気！星空や雪景色など絵葉書の様な風景をお楽しみ下さい

新千歳空港、トマム、富良野方面へ道内周遊旅行の拠点に最適！占冠の森に囲まれた静かな温泉宿でのんびりとお過ごしいただけます

全4室のみ。美瑛の静かな大人の隠れ家。青い池まで車で10分

【富良野・美瑛のど真ん中】旧コスモスファーム。自然の中流れる時間をお過ごしください。お一人様からご利用いただけます。

美瑛『青い池』まで約４km　お小さな森に囲まれ、夜空に満天の星が見えるとても静かな小さなお宿です。

◇小規模だからこそ提供できる極上の野菜料理をお楽しみ下さい私たちは、野菜を中心とした「心身に美味しい料理」を召し上がって頂くことが、最高の「サービス」だと考え、以下内容を大切にしています。〇基本オーガニック　※常時全食材（調味料含む）の9割以上〇動物性食品（肉・魚介類・卵・乳製品）不使用〇合成添加物・白砂糖・溶剤抽出の油不使用〇無農薬・無肥料、自然栽培に準ずる自家菜園で100種類以上の野菜・ハーブを自ら育てる〇可能な限り自家採種し、種を繋ぐ〇シャンプー類、ソープ類、スキンケアセット（女性のみ）等は全て天然由来100％使用個人経営の小さな宿のため至らぬところも多々ありますが、「小規模だからこそ」のこだわりがあります。◇「食」を通じて地球と繋がる宿2013年のオープン以来、野菜が主役のイタリアンを提供してきた私たち。美味しさをとことん追求するうちに「美味しい」＝「自然由来」にたどり着きました。そして「エルバステラに行けば、美味しい野菜料理が食べられる！」と言って頂けるようになり、四季折々の旬の野菜をめがけて通ってくださるリピーター様もお蔭様で増えてきました。そして、オープン10年目を機に、一層に野菜料理に特化させて頂くべく、また、環境や健康配慮の視点から、動物性食品不使用の料理に変更しました。日頃から動物性食品を控えていらっしゃる方はもちろん、普段は召し上がっておられる方も。オーガニックを基本とした野菜料理は、野菜本来が持つ味やエネルギーをきっと実感頂けます。◇マスク着用について※当宿は「マスクが必要な方」「マスク着用ができない方」どちらも大切に致します※ご不安を感じられる方は滞在をご遠慮下さいませ。

〇2020年10月オープンの宿〇丘のまちとして有名な北海道美瑛町の丘の上、2020年10月、広大な農地の真ん中にオープンした1日1組限定の平屋のバケーションハウスです。目の前に見える大雪山・十勝岳連峰と美瑛の丘を眺めながら、ゆっくりと静かに流れる時間をお過ごしください。初めて美瑛を訪れた人は口にします「こんなところが日本にあったのか」「まるで、ヨーロッパの農業地帯のようだ」と。Villa Skavlaは、そんな美瑛の丘の上4000㎡の敷地に建っています。そして、初めてVilla Skavlaを訪れた女性の多くは口にします「ここに住みたい」と。フィンランド製の大きな窓からは、広く高い空、大雪山・十勝岳連峰をバックに美瑛の丘を一望できます。木枠の窓から望む景色は刻一刻と変化し、まるで額縁の中の絵が移ろうよう。旭川家具とスウェーデン製薪ストーブが備え付けられた上質で落ち着く大人の空間、寒さを気にすることなく、大きな窓から移ろう美景を心行くまでご堪能ください。新緑の春、緑深まる夏、色づく秋、そして白銀の冬、樹々や草花、鳥、キタキツネ、ノウザギ、そして人、大雪山・十勝岳連峰に見守られながら、美瑛の時間は過ぎていきます。『Skavla（シュカブラ）』とは『風雪紋』、風でできる雪原の模様。厳冬期、丘には優しい曲線のシュカブラができます。トラクターの運転体験、薪割、焚火、スノーシュー散歩、そり遊びなどアクティビティもお楽しみいただけます。オーナーは三重県出身。移住者の感性で感じた、まだまだ知られていないこの地の素晴らしさをお伝えします。

雄大な景色に身を預け、美しいお部屋であなたをより彩りませんか？駅までの送迎も行っています

富良野スキー場の麓、林の中の静かな宿。愛犬同室プランなどもご用意しております。

美瑛駅から徒歩約５分！旭川空港よりお車で約15分！ビジネスや観光の拠点に便利で家庭的な宿!!!!