定山渓 ご当地グルメ・旬の食材を楽しむプランのある旅館・ホテル

日本の伝統と北国の文化が融合した、和風旅館。趣き異なる大浴場と貸切り湯で館内湯巡り、道産食材を堪能できる料理。時を忘れる贅沢なひと時を。

「渓谷美と伝説に彩られた奥座敷リゾートホテル」。様々な文化の交流場所だったシルクロードがテーマ。和の情緒が溶け込む異国の空間で非日常を演出。

【6/30開業】眼前に渓谷を望む客室、サウナやシアターのある客室等、個性際立つ全7室は、すべてが温泉付の特別室です。

「厨」とは料理をつくる場所、台所のこと。「厨翠山」は、第一寶亭留の厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。

札幌の奥座敷・定山渓の渓谷沿いの隠れ宿　豊平川の清流のせせらぎを間近に感じながら貴方だけのくつろぎのひと時をお過ごしいただける美味しい宿です

源泉かけ流しの温泉と心づくしの料理が評判の全９室の湯宿です。≪楽天トラベルアワード☆リトルスター賞受賞≫

全8棟、1棟貸タイプの非接触型ホテルです！10名様まで利用可能♪小さいお子様連れでも安心です♪

サウナ付やシアター付の客室等、個性際立つ全7室はすべてが温泉付の特別室。自家源泉の湯をどのお部屋でもお愉しみいただけます。