新潟県 中国料理（中華料理）を楽しめる旅館・ホテル

雄大な信濃川の流れが日本海にそそぐ、みなとまち「新潟」。そのランドマーク「朱鷺メッセ」に併設された本州日本海側随一の高さを誇るウォーターフロントのホテルです。全室22階以上の客室から眺める新潟の美しい夜景とともに、上質なくつろぎのひとときをお楽しみください。佐渡汽船ターミナルへ屋内通路で直結、最上階の展望室から望む大パノラマもおすすめです。

ホテルの前身は明治７年創業の本格的西洋料理のレストラン。名前の由来は創始者がイタリア人青年コックから。一世紀余の伝統が育む格式の風格。