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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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岡山県岡山市北区

こうじとけむりやまたけ
糀と燻 やま武

岡山で他にはなかなかないお店を作るというオーナーの強い想いでやま武が誕生しました。

【糀】・・・ 米を醸造して作った物

【燻】・・・食材を燻煙することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、
      またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。

この2つにこだわりをもったお店です。
※当店はコースのみのご提供になります。
※コース5,000円(120分飲放題付き)〜

【空間】・・・4名〜18名様まで

住所 〒700-0901 岡山県岡山市北区本町2-173F
アクセス JR 岡山駅 東口 徒歩3分
予算 4,500円
営業時間 18:00〜23:30
定休日 毎週日曜日
※10名以上以上のご予約はお気軽にご相談ください
8名様個室
12名様個室




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