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愛媛県松山市

いっぴんおりょうりおおたき
一品御料理 おゝたき

鱧しゃぶ

◆予約必須の季節メニュー

四季折々の旬な食材を使った料理はいかがですか?時期によって出会えるメニューが違う、新鮮な季節の献立を多数ご用意しております。夏にかけてがとびきりおいしいと言われる鱧を、贅沢にしゃぶしゃぶでいただく「鱧しゃぶ」は中でも当店おすすめの逸品です。

ワインにこだわる

◆意外な組み合わせで食を満喫

和食とご一緒に楽しんでいただきたいお酒を、豊富にご用意しております。日本酒は愛媛や京都のものを揃え、麦酒、焼酎や梅酒のほかにソムリエと厳選したワインリストもございます。料理の味をより引き立ててくれる渋味や果実の味わいが、食の新たな楽しみを導きます。

大人の隠れ家

◆凛とした和の美しさの中で…

大街道駅より徒歩6分、松山の中心街に位置する「一品御料理 おゝたき」。足を踏み入れれば無垢の木のあたたかみと柔らかな香りが広がる、落ち着いた雰囲気の店内。隠れ家を思わせる、趣向を凝らした和の空間のなか、京料理の技術を愛媛の地物食材へ施した品々をご賞味ください。





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