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新潟県柏崎市

うなぎかっぽうとみよし
うなぎ割烹 とみ好

国産うなぎ

関東風の「ふっくら」うなぎ

当店のうなぎは静岡など、全て「国産」です。一度白焼きにしたものを、蒸してから再度焼き上げる関東風の蒲焼は、ふっくら柔らか。そして、香りが香ばしいこだわりの「タレ」。
“ついついご飯と日本酒がすすんでしまう”とご好評いただいております!

うな重

タレが食欲をそそる【うな重】

言わずもがな、うなぎ屋で横綱として君臨するうなぎ料理の王道です。
『生きたまま』仕入れるウナギは白焼きにしてから、蒸し、再度焼き上げる「関東風」
とみ好秘伝の香ばしいこだわりの「タレ」に潜らせれば、ご飯の進む「絶品うな重」の完成です。是非焼きたての味をご賞味ください。

新鮮食材

【厳選食材】地場産の野菜・魚介類

毎日、市場から仕入れる魚介類は、地元産を中心に新鮮なものばかり。うなぎはもちろん、天ぷらやお刺身まで妥協せず「美味しさ」を追求しています。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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