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新潟県小千谷市

わたやひらさわてん
わたや平沢店

小千谷はへぎそば発祥の地です。当店は良質のそば粉を厳選し、下北半島の最高級ふのりを用い、腰が強く歯切れの良いへぎそばを作り続けてまいりました。また店舗は現代建築に和のしつらえを融合させ、麻布などこの地ならではの文化も取り入れた新しいスタイルのそば屋です。小千谷ICより車で5分、駐車台数50台。皆様お誘い合わせてお越しください。

	〒947-0042 新潟県小千谷市平沢1-8-5
	ＪＲ上越線　小千谷駅　　車5分
	1,400円
	土・日・祝 : 10:45〜20:30 月〜金 : 11:00〜16:00 月〜金 : 17:00〜20:30
	不定休日ありその他（2021年2月24日〜2021年2月26日） ※木曜日(無休〜月１回程度)

開放的なテーブル席

広々とした小上がり席

わたや平沢店をおすすめする理由

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おいしい小千谷のお蕎麦屋

小千谷や十日町にはおいしいお蕎麦屋さんが多く存在しておりますが、私の周りでは「わたや」さんのファンが多いです。ふのりを使用したお蕎麦屋さんは、ハズレが少ないと思いますし、後は店の雰囲気とか、天ぷらが美味しいとか、おそば以外の部分での評価もあるようですが、参考までにどうぞ！

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美味しいへぎそばありました

小千谷の蕎麦といえばへぎそばです。こちらのわたやさんは地元の方々に愛されつづける老舗店です。へぎそばに天ぷらのついた天ざる蕎麦にしました。そばはコシが強く美味。へぎそばは１回分ずつきれいに並べてあるので、時間がたっても取りやすいのが嬉しいですね。天ぷらもサクサクして美味。みどりのラー油なるものがあるので、今度はそれを食べてみたいですね。

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