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愛知県名古屋市西区

れすとらんぺるーじゅ
レストラン ペルージュ

自慢の一品

厳選素材の正統派フレンチ

食材は愛知近郊の無農薬・有機野菜、毎朝市場まで仕入れに行く魚介やお肉、ヨーロッパから届く食材など、厳選したものばかり。それを素材の味が引き立つように、手間暇を惜しまず正統派のフランス料理に仕立てます。料理はもちろん、デザート、小菓子、パンまで、すべて手造りにこだわった逸品をお楽しみください。

ワインにこだわる

身体に優しい自然派ワイン

本物の美味しさを兼ね備えた、 体に優しく染み入る自然派ワインも各種取り揃えました。自然派ワインとは、原料となるブドウを農薬などを使わず健康的に育て、ブドウが本来持つ自然酵母で、添加物を加えず自然に醸造したワインの事です。扱い方や飲み頃が難しい物も多い中、本物のワインを求め、ご提供しております。

贅沢なひと時

上質で落ち着いた癒し空間

上質で落ち着いた空間を目指しております。“美味しく”“楽しく”“優雅に”身も心も癒される様な、極上のひと時をご提供いたします。記念日など特別な日のお食事にもぜひご利用ください。





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