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三重県四日市市

かんこくしきぶたしゃぶせんもんてんてじさらん
韓国式豚しゃぶ専門店 豚愛 TEJI SARANG

宴会コース

自慢の韓国式しゃぶしゃぶを味わう

コースは利用シーンやご予算に合わせて2,800円〜ご用意しております。『銀コース』3,300円は、菰錦豚を和風or薬膳or韓鍋と3種の出汁から選べるしゃぶしゃぶと、低温調理で仕上げた豚刺しをお楽しみいただけます。自慢の菰錦豚を存分にご堪能ください。全コース+1,700円で2時間飲み放題が追加可能です。(価格は全て税込)

しゃぶしゃぶ

和風・薬膳・韓鍋の3種から選べる

和風・薬膳・韓鍋と3種のしゃぶしゃぶをご用意しています。利尻昆布の和風は、自家製の柚子ポン酢や韓国の赤ダレで。高麗人参や八角などの薬膳を効かせる薬膳鍋は、自家製ヤンニョンやきな粉を付けてお召し上がりください。数種の韓国ソースで真っ赤に煮える韓鍋は、溶き卵をくぐらせて甘辛さをお楽しみいただけます。

国産豚

三重の自然が育んだ菰錦豚と松阪豚

TEJI SARANGで使用する豚肉は、主に「菰錦豚(こもきんとん)」と「松阪豚」です。菰錦豚は、あっさりとした脂が特徴で甘みも感じられる逸品。松阪豚はしっかりとした赤身の味わいが好評です。穏やかな三重の気候と豊かな自然が育んだ銘豚を、自慢のしゃぶしゃぶや低温調理で仕上げる豚刺しでお楽しみください。





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