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岐阜県岐阜市

そうさくりょうりもつなべのぶなが ほんてん
創作料理 もつ鍋 信長 本店

【自慢のもつ鍋】
厳選された国産和牛の小腸のみを使用しており、他では味わえないプルプルで大き目なもつが特徴。
スープは醤油or白味噌にてお選び頂けます。

【800度の火柱で一気に焼き上げる炭鶏】
もう一つの看板メニュー”炭鶏”。備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げます。
また鹿児島のさつま知覧どりという生でも召し上がれるほど新鮮な鶏肉を使用しており、
ブラックペッパー・塩・鶏脂だけのシンプルな味付けの”信長焼き”は人気メニューです!

住所 〒500-8016 岐阜県岐阜市松ヶ枝町4-5
アクセス JR 岐阜駅  車9分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅  車9分
名鉄各務原線 名鉄岐阜駅  車9分
予算 3,000円
営業時間 土・日・祝日 : ランチ 11:30〜14:00
火〜日・祝前日・祝日 : ディナー 17:00〜22:00
17:00〜23:00
定休日 毎週月曜日
※※月曜日が祝日・祝前日の場合は営業※定休日が祝日の場合は翌日にお休みを頂きます
信長名物のもつ鍋が楽しめるコース3000円〜
60名様までご利用いただける掘りごたつ宴会場




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