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愛知県名古屋市中村区

のどぐろや なごやめいえきてん
のど黒屋 名古屋名駅店

宴会コース

宴会に華を添える!のど黒コース料理

のど黒屋 名古屋名駅店では、寒流と暖流が混ざり合い栄養豊富な海域を漁場とする「島根県浜田漁港」で買い付けた鮮魚を産直にて仕入れています。脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多く生息するこの海域で育つ「のど黒」は、脂がたっぷりと乗っている極上品。宴会コースでは「刺」「煮付け」「焼き」で召し上がれます。

夜の接待に使える

のど黒を堪能し尽くせるコース料理

ご接待や会食を始め、ご宴会にも最適なコース。島根県浜田漁港より産直で仕入れるのど黒の薄造り、お一人様一尾お付けするのどぐろの塩焼・煮付、特Aランクの昆布を使用した子持ち昆布の串揚げ、その他、贅沢食材・四季折々の食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。まさに当店の美味を味わい尽くせる内容と言えます。

記念日におすすめ

四季折々の食材を生かした創作和食

のど黒のお料理と共に召し上がって頂きたい「逸品料理」も充実しています。特別な記念日のために、四季折々の特選素材を贅沢に使った逸品料理はいかがでしょう。素材本来の味を活かし丁寧に仕上げた料理はどれも絶品です。華やかな空間を一層鮮やかに彩る「のど黒屋 名古屋名駅」で素敵な一夜をお過ごし頂けたら幸いです。





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