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滋賀県草津市

すみびくしやきしゅんせんりょうりくさつすみしゅん
炭火串焼 旬鮮料理 草津炭旬

炭火焼き

備長炭火で焼き上げる焼きとん・焼鳥

備長炭を使い、香ばしく焼き上げる当店の炭火焼!ジューシーで食べごたえ満点の名物・焼鳥はもちろん、人気No.1の焼きとんである「松坂豚シロ」は必食の1本です。松阪生まれの良質な豚を厳選し、200日以上じっくりと育てられた「松坂豚」は、臭みが無く松阪牛を思わせる上質でやわらかい肉質。ぜひ一度お試しください。

大人数で宴会

炭焼×鮮魚を飲み放題付コースで満喫

JR草津駅前で、美味しい炭火焼と鮮魚を堪能!食材と美味しさに妥協しない、ボリューム満点の飲み放題付コースを3,500円(税抜)〜ご用意しています。焼きたての焼鳥をはじめ、漁場直送鮮魚の盛り合せ、地元の旬野菜を使った逸品などバラエティ豊かな品揃え。コスパ抜群&どなた様にも満足していただける充実の内容です。

新鮮魚介

五島列島直送鮮魚!旬の美味を堪能

長崎県五島列島で水揚げされる、新鮮な魚介を直送で仕入れ。仲介なしの直接取引だからこそ、高級魚もお値打ち価格でご提供できます。秋〜春にかけてはクエや石垣鯛、夏にはヒラマサやイサキなど、その時期だから味わえる旬の美味をお刺身でお楽しみください。新鮮な歯ごたえと魚介本来の旨みに、驚くこと間違いなし!





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