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大阪府大阪市北区

じょーずしゃんはいにゅーよーく ぐらんふろんとおおさかてん
JOE’S SHANGHAI NEWYORK グランフロント大阪店

小籠包

JOE'S特製蟹肉入り&豚肉小籠包

他の小籠包とは違う濃厚な味わい。
他店の小籠包の約2倍の大きさ。
そしてなんと!!料理長でも核心の部分は教えてもらえない門外不出の小籠包。ニューヨーク本店からの小籠包職人のみぞ知る味を是非ご賞味下さい。

優雅な個室

ここ一番の接待に是非どうぞ!!

スワロフスキーのシャンデリアが輝く煌びやかな空間でJOE'S特製小籠包と他の小籠包有名店にない
【広東料理の本場香港でも経験の有るシェフの作る本格広東料理】
を合わせれば大事な商談も間違いなし!!最大20名様までご利用頂けます。

白湯(パイタン)

濃厚!!シェフこだわりフカヒレ姿煮

毎朝、80Lの水に鶏がら20kgを入れ約6時間煮込みます。仕上がりはなんと6L。この白湯スープをベースに自家製調味料で味を整えます。
フカヒレもシェフが某フカヒレ有名店での経験をフルに活かし厳選した物だけを使用しております。
コラーゲンもたっぷり!!他店では味わえない味を是非どうぞ!!





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