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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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大阪府大阪市中央区

うめいち
梅市

江戸時代から続く「関西料理」を伝える数少ない店の一つ。
「生成り料理」とも呼ばれるその料理は、素材の特徴を見極め、
いわゆる「うすくち、あまくち、しんみりめ」でその特徴を
まっすぐ力強く感じさせることを旨とする。

店主曰く「ご馳走はええ食材から」と、時には現地にまで赴き選んだ食材から、
長時間かけて作り上げたルートで仕入れる希少なものも。
大企業の役員も足繁く通う、知る人ぞ知る名店である。

住所 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-3ハイツ千年町2F
アクセス 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅  徒歩5分
予算 15,000円
営業時間 火〜土 : 昼食 11:30〜14:00
月〜土 : 夕食 17:00〜21:00
定休日 毎週日曜日 祝日
素材そのものの味が引き立つ、
関西料理を味わってください
お店はビルの2階。
階段を昇り、この暖簾が目印です
接待などに最適な個室は、2名様からご利用可能です。




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