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大阪府大阪市北区

くしかつしるひさ ほんてん
串かつ 知留久 本店

昭和21年創業の串かつの老舗。旬の素材を巧みに合わせた創作串かつの数々。衣は薄くカラッと揚がっていて、具の旨味がダイレクトに伝わる。そして、その素材を活かす約50種の材料を使った自家製ウスターソースなど、タレにも自信あり。コースの他にオーダーストップ制で好きな分だけ食べられる『おまかせコース』もあります。

住所 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-9-9
アクセス 大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅  徒歩2分
大阪市営地下鉄御堂筋線 梅田駅  徒歩5分
予算 6,000円
営業時間 月〜土 : 17:00〜22:30
定休日 毎週日曜日
※※年末年始
昭和の雰囲気漂う落ち着いた店内
四季折々、こだわりの食材
見た目にも鮮やかな串を目の前で1本ずつ揚げていきます

串かつ 知留久 本店をおすすめする理由

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  • 創作串カツの老舗

    創作串カツの草分け的存在で、食生活の発展とともに串かつの種類も増え続けていますが、こだわりのソースや定番の メニューは現在まで変わることなく受け継がれ,仕切られたソース皿や おまかせコースのスタイルは今や全国に広まっていますが、実はこの店の発案によるものです。 旬の野菜と魚介類や肉と組み合わせた、例えば蓮根のカレー風味肉詰めとか子持昆布の菜の花巻、フォアグラの串揚げなど、お客ペースに合わせて揚げてくれます。本店はカウンター席のみなのでグループで行かれるなら支店がおススメです。少々お高いですがきっと満足されること請け合いです。

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