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北海道恵庭市

みるくのあとりえてらだぼくじょう
みるくのアトリエ 寺田牧場

≪みるくのアトリエ≫
牧場主の寺田和弘は、酪農家、チーズ職人、そしてイタリアンのシェフと、
全ての現場を仕切るのはファームレストランの中でも極めて珍しい。

『牛舎からテーブルまで、自分の手で責任を持って』

そんな思いと、訪れた人が食事を楽しむ姿を間近で見れる事が、
生産者として、そしてシェフとしての喜びになっている。

ファームレストランの理想がここにある。


≪モッツァレラチーズ≫
毎日その日の早朝に搾った牛乳で、レストラ

住所 〒061-1411 北海道恵庭市恵南28
アクセス JR千歳線 サッポロビール庭園駅  車5分
予算 1,500円
営業時間 月・火・木〜日 : ランチ 11:00〜16:00
定休日 毎週水曜日
モッツァレラのトマトソーススパゲティ
お土産にどうぞ!




[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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