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北海道函館市

ふもと
冨茂登

函館山の麓で、函館ならでは海山の幸をふんだんに取り入れた会席料理が楽しめる。静かに佇む建物は築80余年の日本家屋。芸者として活躍した初代女将が近隣で開いたおでんの店を経て、昭和55年から日本料理店へ。地元名士や著名人も立ち寄り、ハレの日や記念日など特別な日の会食処として愛されてきた味ともてなしをぜひ味わいたい。ミシュランガイド北海道2012 特別版 に掲載(星二つ)。

住所 〒040-0043 北海道函館市宝来町9-7
アクセス 函館市電 宝来町電停  徒歩1分
予算 7,000円
営業時間 ランチ 11:45〜14:00
ディナー 17:30〜22:00
定休日 不定休日あり
白壁の門から石畳を踏みしめ玄関へ。
名物イカソーメンも彩り鮮やかに。
北海道の代表的味覚、カニは丁寧に剥かれて食べやすく。




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