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北海道北見市
かっぽううめささ
割烹 うめ笹
北見にありながら、京を思わせる「割烹 うめ笹」。梅が描かれたモノトーンの暖簾をくぐると和の空間が広がる。個室からは、開業以来鎮座する坪庭を一望できる。手間を惜しまず一品一品作られる正統派日本料理は、旬の食材と季節感を大切にし、懐石全体を淀みなく楽しめる。器や絵画にも造詣が深い主人。盆に敷かれるかけ紙の絵や店内にある陶器の一部は自らの作品。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載（星一つ）。
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〒090-0047 北海道北見市北7条西4-13-1 |
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ＪＲ石北本線 北見駅 徒歩10分 |
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8,000円 |
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11:30〜14:30 17:00〜22:00 |
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毎週日曜日 |
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