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北海道網走市

そばきりおん
そば切り温

所有地のカラマツをまさかりで削り、柱、梁に使い、網走呼人の山中に古民家風の手打ちそば店として平成18年12月に開店。玄そばはオホーツク産キタワセ種を基本に、毎日電動石臼で自家製粉し、皮を除いた細打ちと皮を含む田舎そばをいずれも十割で手打ちして提供している。その他食材も厚岸産かき、小清水産ごぼうなど、北海道産のものを使用。昭和30年代をイメージした質素な空間でそばを食していただきたい。

住所 〒099-2421 北海道網走市字呼人190-1
アクセス JR石北本線 呼人駅  車6分
予算 1,000円
営業時間 火〜木・土・日 : 11:30〜17:00
定休日 毎週月・金曜日
その他(2018年6月10日〜2018年6月10日)
※申し訳ございませんが、2018年6月10日日曜日は、都合によりまして臨時休業いたします。




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