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北海道札幌市北区

かんこくりょうりすみびやきにくりゅうちゃん
韓国料理 炭火焼肉 龍ちゃん

炭火焼肉

自信あります!じまんの牛ホルモン

看板料理のじまんのホルモン。炭火だからこそ出せる香ばしさと、ぷるぷる、コリコリなホルモンの食感がたまりません。
脂の甘味を最大限に引き出すコクのある味噌味です。

秘伝のたれ

タレは肉に合わせて全て手作り!

多種多様なお肉を一番美味しい状態で味わってもらいたい。その思いから、龍ちゃんではタレを全て手作りし、肉の種類や部位に合わせてブレンド。「味付けが他とは違う」と評判です! お肉そのものも「肉汁を逃さず焼けるように」「見た目でも楽しめるように」等一つ一つお肉の特徴を見極め、店主自らカットしています。

韓国料理

メリハリの効いたしっかり味!!

本場の韓国料理はもちろんのこと、既存の韓国料理の枠にとらわれない新しい味にももチャレンジしています。





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