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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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埼玉県本庄市

かまやきたいしゅうさかばどんちゃか
窯焼き大衆酒場 どんちゃか

◆低温調理で肉の魅力を最大限に味わう
 最先端の「低温調理」を導入したイチオシの肉料理。
 『激レア!熟成牛タン 旨塩添え』は、まるで刺身のような豊かな食感。
 豪快に鶏の半身を揚げた『丸鶏素揚げ』は表面はカリカリ、
 中はふっくらジューシーな仕上がり。

◆ふんわりモチモチがたまらない!石窯ナポリピザ
 イタリアン専用小麦粉ルスティカを使用した生地はお店手づくり。
 500度の高温で一気に焼き上げ、ふっくらした食感が絶妙です。

◆地元料理や銘酒

住所 〒367-0041 埼玉県本庄市駅南1-2-24
アクセス JR高崎線 本庄駅 南口 徒歩1分
予算 3,000円
営業時間 月〜木 : 17:00〜24:00
金・土・祝前日・祝日 : 17:00〜翌2:00
定休日 不定休日あり




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