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東京都千代田区
にほんりょうりくだんうおたいちがや
日本料理 九段うお多 市ヶ谷
新鮮魚介
“本当に旨い魚料理”を食べてほしい
大正のころ、初代・多三郎が魚屋として始めた《九段 うお多》。現在は日本料理店として三代目・四代目が店を営み、何よりも「旨い魚を食べてほしい」という想いで日々料理を作り続けております。その日に仕入れた新鮮な魚は、刺身・焼魚・煮魚、お客様のご要望に合わせて素材の味を活かした最適な調理でご提供いたします。
日本酒にこだわる
季節酒・希少酒など20〜30種類の地酒
新酒やひやおろしなどその時期旬の季節酒をはじめ、一般的にはなかなか手に入らない希少な地酒など、常時20種類〜30種類の日本酒をご用意しております。メニュー以外にも豊富にございますので、お気軽にお尋ねくださいませ。いつでも開けたて、新鮮な状態をお召し上がりいただけるよう、四合瓶も数多く取り揃えております。
夜の接待に使える
接待や会食に相応しい会席コース
当店にお決まりのコースはございません。事前に宴席の内容やご予算、ご要望を伺い、毎朝豊洲で仕入れる魚介類や地元の八百屋から仕入れる旬野菜など、その日の食材を活かしたお料理をご提供いたします。お客様のペースに配慮しながらお料理をお出しいたしますので、大切な方のおもてなしにどうぞご利用ください。
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