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東京都中央区

すきやきぎゅうしゃぶまつじゅう
すき焼き 牛しゃぶ 松重

松阪牛

松阪牛ならではの「和牛香」を堪能

松阪牛の美味しさの秘密は、熱を加えた時の“和牛香”にあります。他にはない上品な香りが、舌で感じる旨みや甘みをさらに美味しく感じさせます。そして美しさすら感じさせる見事なサシが、とろけるような食感と口当たりのまろやかさを生み出します。香り・味・食感、三拍子がそろったまさに“パーフェクト”な牛肉です。

和牛すき焼き

松阪牛の旨み感じる贅沢すき焼き

A5ランクの松阪牛を贅沢に使用した、当店自慢のすき焼きコースは9,800円(税抜)〜。肉の旨味を引き立たせる優しい味わいの割り下で、松阪牛の深い味わいと香り、そしてつきたてのお餅のような柔らかさまで存分にご堪能ください。ランチにはリーズナブルに和牛すき焼きが愉しめるコースを3,800円(税抜)〜ご用意しております。

しゃぶしゃぶ

柔らかくて芳醇な味わい

最高級の松阪牛を使用した絶品のしゃぶしゃぶ。松阪牛ならではのふくよかな味わいと和牛香をご堪能いただける、当店の名物です。時間をかけて丁寧に引いた昆布だしにサッとくぐらせて、ゴマダレ、ぽん酢、ゆずぽん酢で召し上がれ。お食事の〆には、和牛と野菜の旨味がたっぷりと滲み出た出汁で、塩うどんをどうぞ。





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