酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都港区
あざぶわもんおくやま
麻布 和門 おく山
自ら毎朝築地へ出向き、納得いくものだけを厳選。
国産で天然物など、最高の食材、上質な食材にこだわります。
自ら市場で目利きする食材そのものの味はもとより、
水、出汁、米、調味料、器、空間に至るまで一切妥協はありません。
お客様に喜んでいただきたい一心で手間を惜しまず魂を込めてお出しするお料理の数々。
京懐石を深く学び、食材の産地や仕入れの現場を理解しているからこそ生み出される
新鮮な「和」の世界をお愉しみ下さい。
訪れたお客様が必ずや二度、三度と足を
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〒106-0032 東京都港区六本木7-12-23フォルトゥ-ナ2F-B |
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都営大江戸線 六本木駅 7番出口 徒歩3分 地下鉄日比谷線 六本木駅 4a出口 徒歩3分 |
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20,000円 |
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月〜土 : 夜の部 18:00〜23:00 月〜金 : 昼の部 11:30〜14:00 |
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毎週日曜日 |
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