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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都国分寺市

すみびばるにくずくしこくぶんじにくづくし
炭火バル 29’s串 国分寺〜肉づくし〜

たっぷり野菜の『博多巻き串』

当店こだわりの食べ方が3種類!
がっつり食べたい方はスタンダードの焼きで!さっぱり召し上がりたい方は蒸籠蒸しで!三種のつけダレが付いてます!美容、健康には当店オリジナルの発酵鍋で!スープは発酵鍋の地は鶏ガラベースに冷え防止の生姜、美容に良い麹、酒粕、とカマンベールチーズを入れた鍋地になります。

広々個室

隠れ家風の落ち着きある和モダン空間

国分寺駅アクセス◎少人数でのご利用から、ご接待、ご宴会までご利用人数にあわせた大小個室をご用意しております。テーブル個室は最大30名様まで、貸切は最大100名様までご利用可能。落ち着きある和空間でお食事をお楽しみいただけます。

地鶏炭火焼

こだわりの朝挽き国産鶏の逸品

タタキやレバテキなど当店名物の鶏料理を語る上で外すことの出来ない要素が、素材である国産鶏と炭火です。鶏肉は当店選りすぐりの朝挽き国産鶏を使用。ジューシーで柔らかな食感の中にある、程よい噛みごたえと旨味を活かす為にシンプルに炭火で仕上げました。備長炭の火力がその美味しさを閉じ込めます。





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