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BIGLOBE旅行 > グルメ > 東京都 (恵比寿・中目黒・目黒エリア) > 自家製粉、旬の素材、大人の隠れ家

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東京都目黒区

やまきた
やまきた

自家製粉

岩手の大自然が育んだ自家製そば

当店は、岩手県・八幡平市にある、創業67年の日本そばを主体とした製麺会社『北舘製麺』直営の蕎麦の店。高原にある直営農場にて自然栽培したそばの実を取り寄せ、お店の石臼でじっくりと挽き、その蕎麦粉で打った自慢の蕎麦。しっかりとしたコシと、挽きたてならではの豊かな蕎麦の香りが特徴の通も頷く絶品です。

旬の素材

岩手産食材をそば屋ならではの逸品に

蕎麦だけではなく、そば屋ならではの一品料理も当店のお薦め一つ。直営農場産のそばの実以外にも、本店の地元岩手や日本全国の旬の食材を使った一品料理も多数ご用意!
中でもお薦めは、大地そして野山の味覚をサクサクの衣の中に閉じ込めた天ぷら♪自慢の蕎麦のお供にも、またお酒のおつまみとしても文句無しの逸品です♪

大人の隠れ家

上質と気楽を兼ね備えた和モダン空間

目黒駅より徒歩4分。目黒通りから20mほど路地に入ったところに佇む当店。店内は、洗練された凛とした雰囲気と、都会の喧騒を感じさせない優しく温かな雰囲気が程良く調和した、寛ぎの和モダン空間♪
店内にはJAZZが流れ、ランチでもお仕事帰りでも格式張らずに普段着で入れるそのカジュアルさは当店の魅力の一つです◎





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