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東京都港区

びすとろあんどばーぶらまーれ
Bistro & bar BRAMARE

有機野菜

提携農家さんとこだわり食材

ブラマーレで使用する素材は提携農家(モアーク農園)から毎日仕入れる新鮮な有機・無農薬や国内、フランスを中心としたヨーロッパの最高ランクの素材を使用しております。フレンチのソースの決め手のバターは宮崎県の高千穂発酵バターを使用しています。オイル類9種、ビネガー8種、塩5種と、素材や料理との相性をみて最高の味になるように使い分けています

ソムリエがいる

ソムリエ厳選のワイン60種以上常備

ワインはタイプ別に複数社のインポーターと提携していますので、世界各国の素晴しいワインを取り揃えています。グラスワインも泡・白・赤とタイプ別に数種類ご用意しておりますので、料理に合わせてお好みのワインをお愉しみいただけます。
ワインセレクトもソムリエまでお気軽にお尋ねください。

大人の隠れ家

大人が寛げる上質空間

六本木の中心地にありながら、ゆったりと大人の時間を過ごすことのできる落ち着いた空間。店内は白を基調に間接照明の灯る落ち着きのある空間。席上の生花もテーブルの雰囲気を彩ります。スロージャズ流れる店内で、本場フレンチと上質のワインを心ゆくまでお愉しみ下さい。





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