「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
こだわり名店を見つける

東京都中央区

つきじぼんまるしぇ
築地 ボンマルシェ

ワインにこだわる

80種類以上の豊富なワイン

イタリアやフランスを中心に、世界中から80種類以上のワインを取り揃えています。
魚料理によく合うロゼワイン『トレ・キャビー』は国内未流通で、料理長のイタリアでの人脈を使って仕入れています。

日本酒にこだわる

厳選した日本酒

酒ディプロマの資格を持つソムリエがセレクトした日本酒を取り揃えています。
山形の人気銘酒「十四代」など厳選した日本酒も充実しており、オンメニューしている10種類に加えて、日によってはさらにラインナップが増えることもございます。また、香りを存分に楽しめるように、ワイングラスで提供しています。

鮮魚

市場から新鮮な食材を

毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜などのこだわりの国産食材をイタリアンにアレンジした料理をお楽しみください。





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