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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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神奈川県小田原市

すみびやきくしせんじろう おだわらひがしどおりてん
炭火焼・串 仙次郎 小田原東通り店

国産

素材のこだわり!もち豚、美味鳥使用

もも肉は静岡県産『美味鳥(びみどり)』。漢方薬的効果のある地養素を使って育てた鶏です。
鶏肉独特の臭みが少なく、低脂肪・低コレステロール。 甘味・コクのある味で、シャキッとした歯ざわりが特徴。
豚肉は全て国産『和豚もち豚』。豚肉特有の臭みもなく、大変やわらかく、脂身がサッパリして甘みがあります。

備長炭

備長炭で焼く入魂の“5種盛”

備長炭は遠赤外線効果が強く材料のうま味や水分を逃がさず美味しく柔らかく焼く事が出来ます。たれは焼き鳥道35年の福ちゃんから受け継いだ「秘伝のたれ」オープン当初から継ぎ足して使っています。是非ご賞味を。

ホッピー

プリン体0の頂上対決!生ホッピー有

プリン体0%!昔から焼き鳥には欠かせないホッピー、白・黒はもちろん、当店は希少な「樽生ホッピー」もご用意。さらに他社の同じコンセプトの商品「ハイッピーレモンビアテイスト」も人気、小田原らしく梅の果汁をいれた「梅ハイッピー」はリピーター多数。焼き鳥と一緒にお好みのプリン体0を探してみてください!





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