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東京都港区

たくみ ろっぽんぎてん
匠 六本木店

そば

新潟の名店の味×江戸前へぎそば

新潟自社工場から生麺を直送!「へぎそば」とは、海藻を繋ぎとして使う“へぎ”と呼ばれる平らなざるを用い一口大に盛り付ける という3要素が揃うことで完成します。手際のよいゆで・盛り付けは長年修業してきた職人の為せる技。ヘルシー&ミネラルたっぷりの『へぎそば』をどうぞお召し上がりください

郷土料理

日本一!新潟県栃尾ジャンボ油揚げ

栃尾揚げのクセのない淡泊な風味はそのままでも十分に召し上がって頂けます。日本一の秘密はサイズと食感にあります!その大きさ足るや普通の油揚げの約3倍!また、高温2度揚げする事で絶妙なパリっとした歯触りと弾力が生まれ、芯までふっくらと柔らかな食感がお楽しみいただけます

広々個室

落ち着いた内装でゆったり落ち着ける

六本木ヒルズからすぐの好立地にもかかわらず、土壁の内装が落ち着いた雰囲気の店内はゆったりとお寛ぎいただけます。お仕事帰りや大切な接待など、様々なシーンに対応いたします。朝4時まで営業しておりますので、時間を気にせず、お食事をお楽しみください。





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