「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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福岡県福岡市中央区

すしやきはまぐり
鮨・焼はまぐり

寿司

職人が握る本格的な"鮨"をお手頃に

当店の二大名物の1つ目は"鮨(すし)"でございます。寿司店で長年修行を重ねたすし職人である大将が、長崎の漁港より直送される新鮮で良質な海の幸をネタに握る鮨はまさに絶品。大将こだわりの生マグロの他、その時季ならではの白身もおすすめです。職人の技×上質なネタが織りなす鮨を是非どうぞ。

はまぐり

旨味ほとばしる焼きたてを食べ尽くす

桑名産の活はまぐりの焼きたてをご提供するスタイルが好評を博しています。秘訣ははまぐりを7種の味で楽しめること。素焼きや醤油味から柚子胡椒味まで、旨味を多彩に満喫できます。そしてお客様に合わせた心遣い。食べるペースに合わせて、味の順番もお客様の雰囲気を見て工夫してお出しします。

日本酒にこだわる

季節もの・限定もの随時入荷中

地元の酒「田中六五」をはじめ、全国各地の日本酒も自慢。季節酒・限定銘柄を含めておすすめを8種以上常備。鮨・焼はまぐりを肴に楽しむもよし。焼はまぐりと日本酒のあとに鮨で〆るもよし。多彩な日本酒の楽しみ方ができる点は日本酒ファンからも支持。日本酒初心者の方でも「おすすめを♪」と気軽にご注文いただけます。





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