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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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福岡県福岡市東区

れすとらんままごと
restaurant mamagoto

創作フレンチ

味わい豊かな新感覚の品々をご提供

当店の料理は、フレンチの枠に捉われない品々をご用意しております。液体窒素や最新の調理器具を使ったムースなど、味わいも食感も新しい品々をお楽しみいただけます。新しいだけでなく、味も折り紙つき。シェフが趣向を凝らした料理をぜひご堪能ください。

お楽しみ

料理に限らない、お食事を楽しむ工夫

シェフが自信を持ってお届けする品々は、ポエティックなネーミングが特徴。コースでお届けする「オマールが桃、背負ってやってきた」や「白いけど実は…」など、皆様の想像をかき立てるような名前の料理ばかりです。お食事は料理だけでなく、会話や雰囲気も楽しむもの。当店は、皆様の素敵な時間をサポートします。

器にこだわる

お料理に花を添える器も厳選

味だけでなく、見た目の美しさもお料理を美味しくさせる大切な要素です。当店では色彩豊かな旬の味覚を、上野焼の器に盛り付けてご提供しております。お料理の彩りと、器の個性的な表情が織り成す一皿はまさに格別。シェフのこだわりが詰まった品々を、ぜひお召し上がりください。





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