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福岡県福岡市博多区

はかたこしついざかやぶんぶくちゃがま
博多 個室居酒屋 ぶん福茶がま

宴会コース

昼宴会も夜宴会もご満喫いただけます

昼も夜も宴会を楽しむなら『ぶん福茶がま』のコースがおすすめ。当店自慢の鮮魚、煮込み、名物料理が満載のコースをご用意しています。コース料理も大皿ではなく一人1皿ずつご提供いたしますので、接待などのビジネスシーンにも最適。また、料理のみのコースもご注文いただけます。

名物料理

素材の旨みを最大限引き出す

「白のゴマサバ」は五島より毎日直送のサバに、オリジナルのゴマペーストを絡めた自慢の一品。練りゴマ、カツオ出汁、醤油で割った濃厚でクリーミーな味わいは“当店だからこそ出会える味”です。2大名物の「黒のゴマサバ」は鹿児島産の醤油とみりんの特製ダレを絡めた甘辛い味。食べ比べもおすすめです。

地産地消

地の食材と調理方法でお届けする味

魚介類はもちろん旬の野菜や肉まで九州の食材を厳選して仕入れ、丁寧な下処理を施し、味の決め手となる調味料まで九州産を使用しています。県外からのお客様に合わせてアレンジするのではなく、生粋の九州の味を追求。その味を存分にご堪能いただくために、当店オリジナルの名物料理を数多くご用意しています。





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キニナル指数とは