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福岡県久留米市

とりどうあん
酉 どうあん

宴会コース

『酉 どうあん』の魅力満載のコース

【おすすめ料理が盛りだくさん】
『酉 どうあん』全てのコースに濁りおでんを盛り込んでいます。鶏のだしがしっかり染み込んだおでんは、単品でも頼まれる方が続出の人気の一品。もろ味噌のせ大根おでんや、がんもどきをお楽しみいただけます。60種類ものドリンクから選べる充実の飲み放題と一緒にご賞味あれ!

鶏肉

新鮮な鶏肉を使った逸品

当店で使用している鶏肉は、1つのブランドにこだわらず、料理や調理法を考慮に入れて種類を使い分けています。例えば、水炊きには煮ると旨味が強くなる「桜姫鶏」を、ネギまでは焼いた時に旨味が増す「薩摩赤鶏」を使用しています。素材の良さを知っているからこそ出せる美味しさがあることを、ぜひ実感してください。

オリジナルメニュー

『酉 どうあん』名物「濁りおでん」

【濁りおでん】
当店の名物の1つ「濁りおでん」。鶏ガラをじっくりと煮込んで作る白濁スープに、トマトやミョウガなど変り種のおでんの具材を入れて、さらに煮込みます。鶏と野菜の旨味が凝縮されたスープが味の決め手です!久留米では珍しい鶏だしのおでんをぜひご賞味ください。





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