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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都足立区

ぴっつぇりあふぉるの
pizzeriail forno

窯焼き

■自社製のピザ窯で焼き上げる■

フォルノのピッツァは自社《藤村製作所・Delightech・GANJONE》で作り上げたピザ窯を使用し専属ピッツァ職人“ピッツァイオーロPizzaiolo”が心を込めて焼き上げます!!
臨場感溢れるオープンキッチンで、90秒でピッツァを焼き上げる姿をとくとご覧ください!!
窯に関するお問い合わせもお待ちしております!

小麦

■こだわりのPIZZA■

イタリア産小麦粉2種をブレンドしイタリア産の原塩を使用し天然酵母でゆっくりと発酵させ長時間熟成し小麦、塩の旨みを最大限に引き出しました!こだわり抜いたチーズを使用しております!!

旬の素材

■こだわり抜いた素材■

当店は、ピッツァだけではなく素材に対してもちろんこだわり、料理のコンセプトに合う食材を使用しております!!





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[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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