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千葉県浦安市

しぇらとんぐらんでとーきょーべいほてる まいはまてっぱんやきぷらす
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 舞浜Teppanyaki+

国産和牛

シェフの技でご馳走へ昇華させる

鉄板焼は、厚さ10センチある鉄板を200度に熱し焼くというだけではお客様に満足いただける味にはなりません。その日の仕入れによって変化する肉の霜降り加減や状態など、個体差をしっかりと見極め焼き上げる技術が求められます。心を込めたおもてなしこそが美味しいステーキへと変化させるのです。

地産地消

千葉県産の食材をふんだんに使用

千葉は、外房・内房で水揚げされる海の幸と、豊かな自然に育まれた野菜や肉など山の幸が豊富な食材の宝庫。季節ごとの味覚を堪能することは、味も申し分のない最高級の贅沢といえます。四季折々の美味なるものをコースメニューに取り入れるため、当店のメニューは月替わり。ご来店のたびに、新たな悦びをご提供します。

ディナーコース

『旬菜コース』14,000円(税込)

当店一押し!旬の食材をふんだんに盛り込んだ『旬菜コース』。メインのお肉は千葉県産【しあわせ絆牛】をご提供。お好みでサーロインかフィレをお選びください。前菜・魚料理・滋味溢れるスープも付いた本格的なコースです。ご予約の際にカウンター席とご指定いただければ、シェフが目の前で調理をいたします。





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