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東京都八王子市

かんぜんこしつかっぽうむらやま
完全個室 割烹むら山

全席完全個室

2名〜55名様までのおもてなし個室

お席は粋な和情緒が薫る静かな完全個室が主役。接待や会食・顔合わせに最適の小個室から、ご宴会などの団体様にお使い頂ける最大55名様までお座敷席まで多彩な用途・人数に最適。

新鮮魚介

選りすぐりの厳選食材を贅沢使用

職人の確かな目利きで選りすぐった厳選食材を使用。主役はやはり海の幸。その季節で一番となる産地を選りすぐって仕入れる鮮魚はまさに獲れたてそのもの。また、黒毛和牛などのお肉や季節野菜も特撰ものが届く。

すっぽん鍋

手頃に食べられる名物のすっぽん鍋

当店の名物は歩く漢方薬とも言われる“すっぽん”。豊富なビタミンや必須アミノ酸はもちろん、コラーゲン等の美容に効果的な成分が多く含まれているので男性だけでなく女性にも最適。独自の調理法で臭みが見事に消され、すっぽんのエキスだけが溶け込んだ極上スープは「すっぽんならむら山」と言わしめる逸品。





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