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神奈川県横浜市中区

じゅくせいにくばるよこはまぼんど
熟成肉バル 横浜 bond

Tボーンステーキ

Tボーンステーキな歓送迎会!

圧倒的な肉厚!フィレとサーロインを繋ぐ麗しいT骨!さあ今年1年のご褒美です、厚切り牛タンとラムチョップ、さらに牧草牛ローストビーフと2時間30分飲み放題付き!40日以上熟成の極上赤身力!脳天にガツンと刺さる圧巻の旨み!1名様6000円税込

その他

牧草牛の素晴らしい栄養価

牧草牛は牛本来の食べ物である牧草や野草を食べて育ちます。牧草にはビタミン・ミネラルなど牛の健全な成長のために必要な栄養素を含んでます。その結果牧草牛ステーキには健康維持に欠かせない必須脂肪酸オメガ3 ・脂肪燃焼作用がある共役リノール酸 ・抗酸化作用のあるカロテノイドやビタミンEなどを多く含んでいます

熟成肉

40日間!店内にて熟成中♪

40日間もの時間をかけた赤身肉は熟成の過程でタンパク質が旨み成分アミノ酸を生成しながら分解されます。それが肉を柔らかく、かつ旨みを増加させます。骨周りは特に旨みが染み出して美味しいので、是非とも周りの目を気にせずしゃぶりつくしてください!





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは