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東京都渋谷区

にほんりょうりすっぽんでんいち みなみしんじゅくてん
日本料理 すっぽん 田一 南新宿店

【こだわりのすっぽん】
店主が全国各地の養殖場を巡り出逢った「はがくれすっぽん」。養殖場では除草剤や農薬を一切使わず、水はEM菌という微生物が入った美しい水。飼料には無農薬野菜を配合した特別の飼料のみを使用。まさにオーガニックとも言えるすっぽん。田一のすっぽん料理を味わい尽くしたい方は、すっぽん特選コースがお勧め。くず粉で軽快に揚げた唐揚げ、高級食材とあわせた料理、肝刺し、お鍋から〆のおじやまで、田一が選ぶ食材と熟練職人の確かな技を結集させた、まさに「田一の美味」を満喫できるお献立です。

住所 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-15-12クランツ南新宿1F
アクセス JR 新宿駅 南口 徒歩5分
都営新宿線 新宿駅 6番出口 徒歩1分
都営大江戸線 新宿駅 6番出口 徒歩1分
予算 10,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 11:00〜14:00
月〜金 : 夜の部 18:00〜22:30
土・祝日 : 夜の部 17:00〜21:30
定休日 毎週日曜日
※祝日は営業。但し日月曜日連休の場合は日曜日営業、月曜日休日。
阿佐ヶ谷の《三矢商店》から仕入れる全国選りすぐりの地酒が豊富
20名様までご対応可能なテーブル席。個室利用も承ります。




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