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東京都港区

さっぽろじんぎすかんしろくま あかさかてん
札幌成吉思汗「しろくま」 赤坂店

炭火焼きジンギスカン

これぞ本格!食べ比べできるジンギスカン

羊肉をたっぷりの野菜とともに、中央が盛り上がった独自の鍋で焼いていただくジンギスカン。当店では、北海道産、オーストラリア産、アイスランド産をご用意。さらに生後12ヶ月未満のラム・12〜24ヶ月未満のホゲット・24ヶ月以上のマトンと、色々な年齢の、味わいの異なる肉をお召し上がりいただけます!ぜひ食べ比べを♪

生ラム

希少!新鮮ジューシー♪北海道産肉

国内消費量0.4%と都内はもちろん道内でも希少な道産肉を、長年の目利きが牧場をめぐって厳選。チルドで空輸するので、冷凍肉のようにお肉の繊維が壊れず肉の旨味もそのまま!更に、注文が入ってから切り分けるから酸化知らずです。クセがまったくなく、脂身がほの甘い上品なお味にジンギスカンの印象が塗り替えられます!

掘りごたつ個室

本場スタイル!カウンターで肉を焼く

北海道本店と同じくカウンター式のお席を採用し、お客様との会話や肉への目配りを大切にしています。ジンギスカン・羊肉について、お肉の焼き方や食べ頃の声掛けを通じてお伝えしますので、初めての方もご安心ください!一度知ったらやみつきになることうけあいです♪リピーターや常連のお客様も多くいらっしゃいます。





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