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新潟県新潟市中央区

すしうおはる
すし 魚晴

店主が厳選して仕入れた地魚を新鮮なまま捌いて極上の江戸前寿司でご提供!

【すし魚晴のこだわり】

◆鮮魚◆
自魚・天然・釣魚・珍魚等、全国各地のうまい魚をさがします。

◆米◆
地元新潟コシヒカリ100%を独自の研究からすしシャリに仕立てます。

◆しょうゆ◆
かつおぶし、昆布等、独自の配合により、鮮魚に普通の味で、すし刺身を生かします。

◆塩◆
新潟村上最北のミネラル工房富樫さんの天然塩を使用しています。

住所 〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代5-4-34
アクセス JR 新潟駅  徒歩徒歩10分
JR越後線 白山駅  徒歩徒歩46分
予算 3,500円
営業時間 月〜水・金 11:30〜14:00
月〜水・金 17:00〜22:00(L.O.21:30)
土・日・祝日 11:30〜15:00
土・日・祝日 17:00〜22:00(L.O.21:30)(翌平日の場合 L.O.21:00)
定休日 毎週木曜日




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